Resep Ikan Pari Masak Tauco

Resep Ikan Pari Masak Tauco
 Resep Ikan Pari Masak Tauco
Bahanya:
- 500 g ikan pari asap, potong sesuai selera
- 2 sdm tauco
- 2 papan petai, kupas
- 2 member daun jeruk
- 2 btg serai, memarkan
- 1 sdt air asam jawa
- garam dan gula secukupnya

Bumbu Iris:
- 10 buah cabe hijau, iris serong
- 5 Buah cabe merah, iris serong
- 3 siung bawang putih, iris tipis

Cara Memasaknya:

- Tumis bumbu iris hingga harum, masukan daun jeruk dan serai, aduk rata.
- Masukan tauco, gula, garam, air asam jawa & air biasa secukupnya, aduk rata.
- Masukan ikan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, masukan petai, aduk rata. Masak sebentar lalu angkat.
- Sajikan Selagi Hangat.

Selamat mencoba.

No comments

Powered by Blogger.