Resep Ikan Asin Asam Manis

Resep Ikan Asin Asam Manis
Resep Ikan Asin Asam Manis

Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat.
Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa. Begini cara membuatnya;

Bahan yang dibutuhkan:

sdt garam
sdt gula
Minyak goreng secukupnya
- 4 buah ikan asin klotok
- 2 sdm kecap manis
- 2 lembar daun jeruk purut
- 4 buah bawang merah
- 4 buah cabai rawit
- 3 sdm saus tomat
- 2 buah bawang putih
- Irisan nanas secukupnya

Cara membuatnya:

Goreng ikan asin sampai matang, sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah, saus tomat, cabai, daun jeruk dan potongan nanas. Aduk hingga harum.
Tambahkan ikan asin goreng, aduk hingga merata.
Masukkan air dan masak hingga mendidih
Tambahkan kecap manis, gula serta garam. Masak hingga matang lalu angkat.

Source: https://www.facebook.com/Masakan-Paktis-1726945417520546/

No comments

Powered by Blogger.